O Sindicato dos Moinhos de Trigo da Região Centro-Oeste (SINDTRIGO Goiás) é a entidade representativa das indústrias de moagem de trigo em Goiás, exercendo papel ativo na defesa dos interesses coletivos de suas associadas e no fortalecimento da indústria moageira e da cadeia produtiva do trigo no Estado.
Com atuação estratégica, representativa e articuladora, o SINDTRIGO promove o diálogo e estabelece parcerias com indústrias, produtores rurais, instituições de pesquisa, entidades de representação empresarial, órgãos públicos e empresas de genética e tecnologia, construindo uma rede de cooperação voltada ao desenvolvimento da triticultura e da indústria de trigo em Goiás.
Entre seus principais parceiros e interlocutores estão a Embrapa, Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Goiás (SEAPA), Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (FAEG), Federação das Indústrias do Estado de Goiás (FIEG), Universidade Federal de Goiás (UFG), Biotrigo Genética e OR Genética de Sementes, além de outras instituições e empresas que contribuem para o desenvolvimento tecnológico, produtivo e institucional do setor.
Essa articulação se concretiza em iniciativas como Dias de Campo, fóruns, seminários, encontros técnicos, capacitações e projetos de pesquisa e validação tecnológica, promovidos ou apoiados pelo SINDTRIGO. Essas ações possibilitam a integração dos diferentes elos da cadeia, a disseminação de conhecimento e a discussão de avanços, desafios e oportunidades relacionados ao trigo tropical e ao seu potencial de produção, processamento e industrialização no Cerrado brasileiro.
O SINDTRIGO também oferece assessoria jurídica e suporte técnico e estratégico às associadas, promove capacitações, estimula a troca de conhecimentos e experiências entre as empresas e atua na representação institucional do setor junto aos órgãos públicos e demais entidades.
Com uma atuação propositiva, articuladora e comprometida com o desenvolvimento do setor, o SINDTRIGO busca continuamente fortalecer parcerias, fomentar inovação, defender pautas de interesse das indústrias e criar condições para o crescimento sustentável e a maior competitividade da indústria de trigo em Goiás.